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原料
金针菇: 一颗, 肥牛: 一盒, 香菜(可有可无): 一颗, 泡椒: 四个, 南国黄辣椒酱: 两勺, 八角: 两个, 花椒: 若干, 浓汤宝: 一个, 白醋: 几滴
步骤
1水烧开,金针菇下锅绰熟
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2漏勺盛出,放碗底
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3继续滚水,肥牛下锅,沫子哗哗的
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4漏勺盛出,放金针菇上
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5香菜切碎摆肥牛上,不吃香菜星人自动忽略这一步
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6海南黄辣椒、泡椒、八角、花椒准备好,屏住呼吸
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7油烧热,6料下锅翻炒,呛的咳嗽连连赶紧倒一碗水进锅,放浓汤宝,煮滚,漏勺捞出花椒八角~呛的太酸爽木有拍照o(╯□╰)o
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8汤里加几滴白醋,变成酸汤,浇在肥牛上,出锅!
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