原料
虾: 半斤， 咖喱粉: 适量， 酸奶: 少许， 奶酪片: 少许， 盐: 少许， 洋葱: 少许， 黑胡椒粉: 少许
步骤
1虾去泥线，整理干净, 洋葱切小块,奶酪片切小块
2锅中放适量油,虾入锅炸，炸至表面金黄，虾壳脆脆的,捞出沥油
3取适量炸虾的油小火炒香洋葱
4放咖喱粉拌炒, 炒香
5虾入锅拌炒,加清水适量,盖上锅盖大火煮开
6放适量盐, 放酸奶适量,放奶酪片
7盖上锅盖煮到汤汁稠腻
8出锅前撒少许黑胡椒粉即可
小技巧
1、虾炸的时候可以稍稍侧一下锅子，这样用油少哈 2、一定要炸到虾壳脆脆的才好吃哦 3、洋葱记得用小火慢炒，炒香。 4、酸奶奶酪片量不用太多哈，我放了差不多100ml酸奶，一片奶酪
