原料
天使面/意粉: 根据自己食量, 青椒: 1个, 香肠: 根据爱好适量, 番茄: 半只, 淡奶油: 1盒, 盐: , 欧芹碎: , 黄油: , 蒜片:
步骤
1把清水煮开后放盐,然后放天使面,煮到熟,我个人喜欢口感软一点的,大概煮15分钟。煮熟后捞起来过下冷水(增加这个步骤会口感更好)
2根据自己爱好把材料切好,我是翻茄切丁、青椒切丝、香肠切段、蒜切片。热锅后下黄油,黄油融化后把这些都放下去翻炒致出香味。
3倒入淡奶油搅拌煮沸,放盐。
4放煮熟的天使面,翻炒至酱汁均匀,便可上碟,上碟后撒点欧芹碎。便完成了!
小技巧
放盐和意面的时候记得要试味哦!