菠菜面: 适量， 猪肉: 200克， 大头菜: 适量， 蒜末，小葱，红辣椒，盐: 适量
1放油，炒好肉，放大头菜，翻炒快熟的时候，放切好的红辣椒。。。
2之后，把之前沸水煮好的菠菜面，用冷水冲泡后，放入炒锅，和肉菜一起翻炒，快起锅时放入蒜末和葱花，盐，调味，即可。。。
3完成。。。
