古福粉丝: 100g， 白菜: 半颗， 鸡蛋: 2～3个， 青辣椒: 1个， 红辣椒: 1个， 葱: 适量， 蒜: 适量， 酱油: 1～2勺
1锅热油，加入鸡蛋翻炒，注意不要炒太老。装盘备用。
2将白菜，辣椒，葱洗好切断备用。粉丝用开水泡20分钟左右备用。
3小火热油，加入蒜煸炒至微黄，加入辣椒继续煸炒。将火调至中火或大火，加入白菜炒至锅中出水，此时白菜微熟。
4加入炒好的鸡蛋，粉丝继续翻炒，注意粘锅哦，加入酱油，盐翻炒片刻后出锅。
