原料
意面: 一把, 培根: 适量, 洋葱: 半个, 鸡蛋: 一个, 胡萝卜: 半根, 盐: 3克(半勺), 糖: 1克(提鲜), 鲜酱油: 适量, 西兰花: 适量, 盐(西兰花焯水用): 一勺, 黑胡椒: 适量, 白芝麻: 适量
步骤
1意面放入热水里煮8分钟左右
2鸡蛋打匀,洋葱、胡萝卜切丝,西兰花加盐焯水洗净
3锅里热油加入培根煸熟,再加入洋葱胡萝卜炒软
4把锅里材料往边上拨点,加鸡蛋炒成蛋花,加盐、糖、现磨黑胡椒、鲜酱油调味。
51里煮好的意面滤干水分,加入4里炒好的料关火用余温翻炒一下盛出
6装饰上焯好水的西兰花,撒上一点现磨黑胡椒和白芝麻摆盘就可以了!