猪头肉(猪脑)汤 0

原料

猪头壳半个: , 猪脑: , 腐竹: , 白菜心: , 葱姜: , 料酒: , 盐:

步骤

1先把猪头壳洗净

2放入锅内加水,两面煮透

3拿出来取猪头肉

4锅舀几大勺煮猪头的汤再加几勺清水,放入猪头肉,姜,料酒煮滚,撇舀去浮末,再煮几分钟加盐调味,放入猪脑,白菜翻煮放入腐竹依次放入就好…

5直至猪脑熟,撒香葱出锅,保证健康干净又清淡鲜美~

小技巧

白菜腐竹随自己喜欢喜好加入不管加什么都很鲜美的

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