菠萝肉50克，苹果50克，黄桃50克，哈密瓜50克，提子（葡萄也可以）10克，紫色卷心菜10克。调料（1）凉开水500克，柠檬汁5克，盐5克，白糖200克（制成浸泡汁）。（2）酸奶75克，炼乳5克，果酱5克。
1、将所有原料洗净，切成2厘米见方的大丁备用。 2、将调料（1）制成浸泡汁，浸泡原料2小时，盛出放入盘中，淋上调料（2）即可。
特点 色彩缤纷，酸甜爽口，口味奇特。
