布列塔尼草莓开心果奶油曲奇 0

原料

海盐焦糖曲奇饼干: 6块, 草莓果酱: 6勺, 液体奶油: 120克, 马士卡彭奶酪: 60克, 糖粉: 12克, 开心果酱: 1勺, 无盐开心果碎粒: 少许, 草莓: 20颗

步骤

1准备开心果奶油: 将新鲜液体奶油、马士卡彭奶酪、糖粉以及开心果酱放入搅拌机中,中速搅拌,直至鲜奶油顺滑浓稠,如同掼奶油般挺立起来。 再加入开心果碎粒继续以低速打发,直至奶油颜色变得均匀。

2将一勺草莓酱涂抹于海盐焦糖曲奇饼干表面。

3将打发好的开心果奶油放入裱花袋中,再挤到曲奇饼干上。

4将草莓切成两半,放于奶油上装饰,最后撒上开心果碎粒即可。

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