原料
鸡蛋: 5个， 鹌鹑蛋: 10个， 红茶: 30g， 八角: 2个， 桂皮: 2根， 香叶: 2片， 姜片: 2片， 花椒: 5个， 冰糖: 适量， 食用盐: 少量
步骤
15个鸡蛋与10个鹌鹑蛋放入锅中，加入冷水
2中火约8分钟将蛋蛋煮熟
3颠锅至蛋壳有裂痕
4红茶叶煮沸后小火煮5分钟
5将茶汤过滤入锅中
6将八角、桂皮、香叶、姜片、花椒装入调味过滤球
7放入过滤球，并加入适量食盐和冰糖
8煮沸关火，浸泡24小时
9食用时再次加热即可
10更多美食视频请关注：一餐范
鸡蛋: 5个， 鹌鹑蛋: 10个， 红茶: 30g， 八角: 2个， 桂皮: 2根， 香叶: 2片， 姜片: 2片， 花椒: 5个， 冰糖: 适量， 食用盐: 少量
15个鸡蛋与10个鹌鹑蛋放入锅中，加入冷水
2中火约8分钟将蛋蛋煮熟
3颠锅至蛋壳有裂痕
4红茶叶煮沸后小火煮5分钟
5将茶汤过滤入锅中
6将八角、桂皮、香叶、姜片、花椒装入调味过滤球
7放入过滤球，并加入适量食盐和冰糖
8煮沸关火，浸泡24小时
9食用时再次加热即可
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