原料
高筋面粉: 150g, 牛奶: 80g, 鸡蛋: 50g, 黄油: 30g, 酵母: 半勺, 细砂糖: 18g, 鸡蛋: 50g, 椰蓉: 50g, 糖粉: 30g
步骤
1像用面包机做面包一样把鸡蛋、面粉、砂糖、牛奶、黄油、酵母 放进面包机里 注意先后顺序 不要用冰箱中的冰牛奶 用微波炉把牛奶热成温的
2将面包机打到发酵模式
3发酵好后把面团分成6小分
4把鸡蛋 椰蓉 糖粉 混合
5面团用擀面杖赶成椭圆形 把混合好的椰蓉倒进去 用面团包起来 像做牛角面包一样 一层层赶起来
6再赶成椭圆长条 用刀子在上面竖着划一下
7像扭麻花一样扭起来
8都扭好以后放进烤箱 35度再一次发酵30分钟
9就可以烤啦 150度 15分钟
10不要忘记在面包上面抹蛋液哦