西红柿: 两个， 香菜: 一小把， 葱花: 适量， 橄榄油: 适量， 龙须面: 适量， 食盐: 适量， 鸡精: 适量， 香油: 少量
1西红柿洗净切小块，香菜洗净切小段，葱花切好备用
2锅加热后倒入适量橄榄油，油热后倒入葱花，翻炒出香味后倒入切好的西红柿，继续翻炒至西红柿出汤
3锅内加入两碗清水，水沸后放入适量龙须面，适当搅拌防止粘锅，煮制八分钟后关火
4撒上香菜碎，滴几滴香油，完成～
龙须面可用各种挂面代替，橄榄油可用各种食用油代替，鸡精可用味精代替
