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原料
鸡蛋: 一只, 面: 一把, 蒜头: 一瓣, 洋葱: 适量, 大蒜: 一根, 蚝油: 适量, 酱油: 适量, 冰糖: 一颗, 胡椒粉: 适量, 干辣椒: 一根
步骤
1烧水,水开后,把适量的面放入已经开的水中。
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2面煮的过程中切一根大蒜和适量洋葱。
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3切一瓣蒜头。
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4切一根干辣椒
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5面熟了把面捞出来。
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6冲凉水,面不易糊而且更劲道。
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7锅干后放入油。
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8放入刚刚切好的蒜头,大蒜,洋葱,干辣椒,翻炒爆香。
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9放一勺蚝油,一盖子酱油,适量胡椒粉,一颗冰糖,翻炒。
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10放入适量的水,等水开。
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11把面放进去。
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12煮一会捞出来。
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13打一颗鸡蛋进去,等鸡蛋熟了之后连汤倒入碗中。
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14好啦。
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