原料
虾: 只, 椒盐: 克, 料酒: 勺, 盐: 克, 淀粉: 勺, 辣椒:
步骤
1小白虾最大的好处是不用处理,清洗干净就好啦
2小白虾放入生粉,料酒,盐腌制10分钟
3辣椒,蒜切碎,不用放太多,主要为了提味
4油温热了以后分批放入小白虾,煸干水分
5虾捞出,留少许底油,放入蒜,姜炒香,加入辣椒粉,这部分试个人口味了,辣椒粉不要太早放,不然容易苦。
6放入虾和辣椒,煸炒后放入椒盐出锅
7接下来就是盛盘开动了啦グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 小白虾简直是懒人的福音啊,不用做太多前期准备,半小时开吃,当正餐,当零食,居家必备啊?