高筋面粉: 300g, 奶油奶酪: 83g, 黄油: 30g, 砂糖: 50g, 盐: 3g, 牛奶: 100g, 鸡蛋: 40g, 酵母: 4.5g
1除黄油外材料低速打出膜
2加入黄油,打至完全阶段
3基础发酵2.5倍大
42次发酵
5入膜,烤箱预热175度,烤35分钟