盐: 2克, 白砂糖: 18克, 鸡蛋+牛奶: 135~140毫升, 高筋面粉: 180克, 酵母: 3克, 黄油: 15克
1除黄油外其他材料依据投入面包机。
2面包机功能选择:软式面包,葡萄干(根据需要),烤色淡。
3面包机工作1小时、面团形成面筋或投入酵母时,再加入黄油。
4提前5分钟断电,用余温闷5分钟。