原料
鸡蛋: 一个， 高筋面粉: 80克， 低筋面粉: 50克， 黄油: 40克， 水: 适量， 糖粉: 适量， 盐: 一点， 奶粉: 三勺
步骤
1除黄油，水以外，材料全混合，揉揉揉
2在揉过程中，适量逐渐加点水，不让面团过干即可
3将15克黄油切成一小块一小块，跟面团一起揉揉揉
4放置15分钟。将面团捏成一小个一小个，再捻平包进剩下的黄油（黄油切成一小块一小块）
5烤箱预热，下层放置一杯水，面团150度，下层烤20分钟。
小技巧
1.小面团包黄油块时记得把口弄合弄实，不然烤时容易留出 2.烤盘铺锡纸或油纸
