有机菜花: 一个, 猪肉(稍肥): 适量, 泰椒: 五个左右, 蒜蓉剁椒: 一勺, 蒜瓣: 五瓣, 姜: 两片, 郫县豆瓣酱: 1/3袋, 生抽: 适量不要太多, 青椒胡萝卜: 适量
1泰椒剪一下,不要断,蒜拍一下即可
2热锅凉油,小火放入蒜姜泰椒,待出蒜香欢火,放入一勺蒜蓉剁椒,油凉下来放入郫县豆瓣酱,开火小火炒至出辣椒香,放入肉片,小火煸炒至肉半熟!
3放入菜花,炒至上色均匀放入生抽,小火翻炒至稍微出些水分,放入青椒胡萝卜,火不要太大,至熟即可!