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原料
欧德宝全脂牛奶: 1升, 菌粉: 1克, 白砂糖: 40克, 自制酸奶机: 1台
步骤
1提前半小时把菌粉从冰箱冷冻里拿出来回温!
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2将煮瓶子用的大盆子,盛牛奶的小盆子,酸奶瓶,筷子,瓶盖子煮沸消毒几分钟!务必在煮之前先清洁物品上的油渍!使之清洁!
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3煮完之后稍凉甩掉水分,放在清洁的台面晾凉!这时可以把平时用的所有筷子勺子下盆里继续煮沸做个消毒!
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4白砂糖40克倒进盆里,再放菌粉,再放牛奶!充分搅拌均匀!一定要充分搅开,菌粉容易结团。
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5平均倒入瓶子里!冬天10小时,夏天8或9小时!
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小技巧
酸奶做好后放冰箱冷藏保存,可放7天,第二三天营养最丰富!