原料
鸡蛋: 5个， 植物油: 45g， 牛奶: 50g， 细砂糖: 66g， 低筋粉: 38g， 粘米粉: 30g， 柠檬汁: 挤两下
步骤
1蛋清蛋黄分离
2将植物油和牛奶充分混合
3加入过筛的低筋面粉和粘米粉，分两次加入蛋黄，搅拌均匀
4蛋白从冰箱冷冻拿出 挤柠檬汁
5打发粗泡后加入全部的糖，打发至8分湿性状态（打发干性了也没问题不要放弃）
6取一勺打发好的蛋白放入步骤3中，搅拌均匀
7把蛋黄全部导入打发好的蛋白，（切记不能消泡）
8垫油布，将蛋糕糊倒入28*28的烤盘中，170度14分钟，140度14分钟
