春卷皮: 六张, 油条: 三根, 小葱: 三根, 蛋清: 10g
1将油条和小葱切成十厘米长段
2一张春卷皮包一段油条和小葱
3卷成长条状,用蛋清封口压实
4锅烧热,放入葱包烩,用锅铲压实“压扁”,煎的两面起脆即可
配合辣酱甜面酱吃,味道更佳