原料
鱼丸: 200g， 土豆: 一个， 青椒: 一个， 洋葱: 半个， 现磨黑胡椒粒: 3匙， 大蒜粒: 四粒， 蚝油: 3匙， 鸡精: 适量
步骤
11.准备食材 速冻鱼蛋自然解冻清洗，洋葱土豆青椒切小块，大蒜整粒略拍松。
22.准备调料 蚝油黑胡椒加适量清水调和成黑胡椒酱汁
3锅内加油，洋葱大蒜呛锅，下鱼丸土豆煎至鱼丸金黄，然后加调料汁，加水末过菜，小火炖半干，加鸡精，黑胡椒出锅。过程只拍了一小段小视频，截图下
4出锅摆盘，觉得颜色淡，可以出锅少加一点点生抽。调料口味按照个人喜好增加减少。青椒可以替换成秋葵豌豆胡萝卜等青菜。大家可以自行发挥啦！
小技巧
鱼丸本身带咸味，所以不用加盐。 加水那一项，可以改成加鸡汤骨汤或是啤酒，另一番风味值得您去实验。 不喜欢咸辛口味的，可以把汤汁换成番茄酸汁，配色拉酱，下次菜单会为大家做具体介绍。
