红枣180: 克, 牛奶150: 克, 鸡蛋6: 个, 红糖80: 克, 泡打粉5: 克, 色拉油70: 克
1蛋清分离,把蛋白打发
2把枣切小粒,加入牛奶,打成枣泥。把蛋黄,糖,枣泥混成蛋黄糊,
3把蛋白和蛋黄糊混合,加入色拉油,不要划圈,用翻拌的方式,
4在表面撒上白芝麻,烤箱180度上下火预热10分钟。用180度烤40分钟,30分钟的时候在表面加盖锡纸,以防表面变得太黑。要注意观察,毕竟每家的烤箱都有它自己的脾气,还是留意蛋糕的变化
5香喷喷的红枣糕就做成啦!