淡奶油: 110克， 牛奶: 50克， 糖: 35克， 鸡蛋: 50克（约1个）
1将淡奶油，牛奶，砂糖一起混合并隔水加热至砂糖融化（微温）
2砂糖融化后离火加入全蛋搅均并过滤
3蛋挞皮从冰箱拿出来先解冻5-10分钟，再倒入已调好的挞水(7分满)
4烤箱上，下火预热至220度，烘烤25分钟左右即可
