牛油曲奇 0

原料

黄油: 100克， 糖粉: 25克， 低筋面粉: 75克， 粟粉: 25克

步骤

1牛油+糖粉 用电动打蛋器打滑

2低粉+粟粉 过筛后，分2-3次倒入步骤1合成团

3挤花后，放入冰箱20分钟

4预热烤箱180度，焗12-15分钟至金黄色

小技巧

分次放入糖粉，如硬式牛油，建议放置室温后使用 巧克力或咖啡曲奇食谱： 牛油125g，糖粉25g，低粉130g，巧克力/咖啡粉8g

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