原料
排骨: 一根肋骨， 土豆: 一个， 葱葱: 一根， 盐和鸡精: 适量， 老抽和料酒: 适量， 姜和大蒜: 适量
步骤
1土豆切块、姜切片、大蒜不管，洗干净。葱葱切，备用，然后肉也洗洗泡泡
2然后把排骨煮一下，去血腥，可以加点料酒煮，煮成白色就差不多了，再用冷水洗一下泡沫，不用担心肉会硬
3然后问题来了，学生党的这小锅巴掌大，不能把油烧沸。 首先，插电，让锅加热，有温度了就倒油进去，再把吊好的排骨弄干放进去，盖上盖子闷五分钟，把姜片和大蒜放进去接着闷五分钟
4等香味出来了，然后加水，盖过排骨就行，加点料酒（少量），加点老抽，最后把土豆放进去，盖盖子，闷十分钟
5开盖，翻一下，再撒上葱葱，盖盖子，断电，利用热气把葱葱的香味弄出来，哈哈， 大功告成
小技巧
主要是忘掉红尘中的琐事，有一颗平静快乐的心，庆幸自己不是什么天才和笨蛋，才得以享受这么美好生活
