原料
丝瓜: ， 干贝: 不要太少， 大蒜: 1个， 水: 适量， 生姜: 一片
步骤
1干贝提前用水泡发，泡干贝的水不要倒掉哦~ 泡好的干贝用手撕成细丝备用
2丝瓜去皮，切块（大小自己定，小一些熟的快） 生姜切片，大蒜切碎。
3锅入油，烧热后倒入姜片、大蒜、干贝，炒出香味后放入丝瓜翻炒。见丝瓜稍软加入少许开水（不要太多，否则汤的味道会变寡），还有要加入之前泡发干贝的水。炖煮到自己满意的软硬度即可。
4成品的菜，汤白瓜绿非常漂亮，再加上零散点缀在里面的干贝丝，让你胃口大开，有木有！~
小技巧
干贝很咸，所以菜谱里没有放盐。如果亲的口味偏重的话，可以自行添加。酱油等物就不要了，会破坏菜品本身的鲜味。试试吧，你会爱上丝瓜的~~
