原料
鲫鱼: 一条， 豆腐: 一方块， 香菜: 若干， 姜片: 若干
步骤
1鲫鱼洗净，准备姜片若干，香菜洗净备用
2热锅热油放入鲫鱼和姜片
3煎炒至鱼皮金黄后倒入烧开的热水
4煮沸三分钟
5放入切块好的豆腐
6豆腐再煮沸三分钟后停火放入香菜和盐调味
7鲫鱼捞出放盘
8用筷子将鱼腹的肉剥离，小心剃刺
9鱼肉和豆腐若干加入鱼汤，就是今天的宝宝餐了，当然还要吃主食哦~
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小技巧
鱼煎到鱼皮金黄后倒入烧开的热水，不要用冷水哦~ 宝妈我也有自己的公众号“我们家的微生活”，推送宝宝餐、亲子游等平凡家庭生活建议。
