
简介
有菜有肉有主食,连对吃饭一直很挑剔的宝宝都吃了很多。确实是很好吃。
原料
面粉 适量, 水 适量, 大头菜, 西红柿, 葱, 蒜, 猪肉, 生抽, 食醋
步骤
1热锅倒适量玉米油,放入葱蒜末炒出香味。

2倒入肉末炒至变色。倒入西红柿炒制出汁。

3倒入大头菜,喷入少量生抽和食醋炒软。

4倒入适量水中火煮三到五分钟至菜软烂,因为是宝宝吃,尽量多煮一会。
5空档开始制作面疙瘩,取一个尽量大的碗,倒入面粉,取一只空碗,倒适量水。左手沾湿,往面粉里甩水,右手迅速搅拌面粉至水滴消失,左手继续不断往面粉里面甩水,并且不断用右手快速搅拌。直到面粉被搅拌至小小颗粒的面疙瘩。

6水开后,将面疙瘩倒入锅中,并快速搅拌,使面疙瘩分散。
7中途要不断搅拌以免糊锅,直至煮熟。
