红豆薏米红枣粉: 两袋/60g, 低筋面粉: 60g, 玉米淀粉: 60g, 糖粉: 40g, 无盐黄油: 100g
1黄油融化到室温,用刮刀刮拌柔滑。
2筛入面粉,糖粉,和红豆薏米红枣粉,用刮刀搅拌至没有大颗粒
3揉成光滑的面团
4烤箱预热180度,将面团分成10g每份,用手指和手掌处捏成竹节形状
5烤盘垫上油纸,均匀排列捏好的面条,放进烤箱中层,烤制12-15分钟左右,面条表面略微上色即可。
6放凉后口感酥脆,保存时注意防潮。