煎饺+白灼秋葵 0

原料

生饺子: 适量, 油: 适量, 黑芝麻: 适量, 面粉: 适量, 秋葵: 适量, 油: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 蒜: 适量, 白糖: 适量

步骤

1【煎饺】平底锅抹油,饺子码放好

2【煎饺】开火煎饺子,晃动锅子看一下可以滑动后,夹起一个看下底部

3【煎饺】底部焦黄后,加入水,到饺子1/3处,加盖,烧五分钟

4【煎饺】水快烧干时,加入一碗稀面粉水,撒黑芝麻

5【煎饺】煎干即可出锅

6【白灼秋葵】秋葵洗干净,水烧开放入焯烫,盛出后过凉水

7【白灼秋葵】秋葵去蒂,切成5mm左右小段,装盘备用

8【白灼秋葵】蒜切小块

9【白灼秋葵】锅内放油烧热,加入蒜末爆炒,炒出香味后加入生抽、蚝油、白糖,烧开

10【白灼秋葵】将酱汁浇到秋葵上即可

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