原料
面粉: ， 猪肉馅: ， 葱: ， 姜: ， 酱油: ， 料酒: ， 盐:
步骤
1剁好肉馅，加酱油、料酒、盐、葱腌制3个小时。
2和面，发面20分钟
3擀成薄饼，将肉末均匀铺在饼的一半部分，将另一半盖上。肉多肉少可根据各人口味定制。
4放锅里，小火煎
5多加油，煎至一面金黄后翻面。其实我更喜欢用高压锅煎饼，少油而且不会糊，效果杠杠滴。
6出锅！
7煎好啦，拿厨房剪刀剪开一块一块的，趁热享用吧！
面粉: ， 猪肉馅: ， 葱: ， 姜: ， 酱油: ， 料酒: ， 盐:
1剁好肉馅，加酱油、料酒、盐、葱腌制3个小时。
2和面，发面20分钟
3擀成薄饼，将肉末均匀铺在饼的一半部分，将另一半盖上。肉多肉少可根据各人口味定制。
4放锅里，小火煎
5多加油，煎至一面金黄后翻面。其实我更喜欢用高压锅煎饼，少油而且不会糊，效果杠杠滴。
6出锅！
7煎好啦，拿厨房剪刀剪开一块一块的，趁热享用吧！
