原料
黑巧克力: 75克, 奶油奶酪: 100克+50克, 砂糖: 30克, 牛奶: 90毫升, 淡奶油: 40克+75克+40克, 伯爵茶包: 2个
步骤
1牛奶和茶包放进小奶锅里,小火煮成奶茶,我们只取用35克的奶茶汁,其余的喝掉吧。
2然后往奶茶里加入第一份淡奶油,混合均匀,备用。
3现在把提前室温软化好的奶油奶酪用打蛋器打顺滑。
4加入砂糖,混合均匀。
5最后加入刚刚混合好的奶茶汁,搅拌搅拌。
6然后你就得到美味的伯爵茶芝士糊了(做的时候真的超香)
7接下来,取第二份淡奶油(75克),小火煮至微微沸腾,放入巧克力块。
8搅拌至丝滑的感觉~然后备用
9这时候将最后一份淡奶油(40克)用电动打蛋器稍稍打发。
10然后加入巧克力糊里面,轻轻翻拌均匀~ 你就得到巧克力糊了。
11画风一转~将芝士糊和巧克力糊一层层铺在杯子里~
12撒点饼干碎凹造型~放进冰箱冷藏三个小时以上~就可以拿出来吃了~
13希望大家都试一试~另外帮自己打广告,欢迎关注我的公众号~搜索公众号"太太很好吃",点击关注,会有更多好吃的哦!