原料
童子鸡: 750g, 柠檬: 1个, 大蒜: 两头, 菜椒: 1个, 土豆: 2个, 洋葱: 一个, 西芹: 200g, 圣女果: 500g, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 罗勒粉: 适量
步骤
1童子鸡洗净,去头,脖子,爪子
2所有配菜切块,大小看自己喜好
3柠檬切开,挤出柠檬汁,倒入适量盐,黑胡椒,料酒,生抽,拌匀。给鸡做个马杀鸡,把切好的配菜放进去一起腌制。。我腌了6个小时。
4把腌制好的配菜铺到盘底,把鸡放到配菜上,腌料均匀浇上
5上下火200度预热10分钟后200度烤制20分钟,转220度烤60分钟即可。要多多翻个哦