海白虾炖萝卜丝 0

原料

白萝卜: 1根， 海白虾: 5～6只， 葱花姜丝: 适量， 盐: 少许

步骤

1海白虾洗净 剪掉虾头尖部以及虾尾，去掉虾线，备用

2白萝卜削皮切丝

3葱切丝、姜切丝

4热锅凉油，中火下葱花姜丝炒香，之后放入海白虾翻炒。

5虾稍变红色后倒入白萝卜丝，继续翻炒两分钟，放盐，之后倒入热水，正好没过萝卜丝即可，小火炖10-15分钟，待汤汁基本收完即可～

小技巧

放葱姜 切勿放蒜，根据个人喜好可以调整炖的时间 因为家里有牙口不好的所以萝卜丝弄得比较软～清淡 鲜美的一道家常菜～

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