油: 适量, 椰油: 适量, 羊腿肉: 1磅, 咖喱酱: 半瓶, 盐: 适量
1羊腿肉切块,用一点盐调味. 食用油(我用的是菜油)加上一匙椰油放到不粘锅里烧热后放入羊腿肉
2煎至金黄色后翻面继续煎
3加盖中火炖煮至熟
4加上咖喱酱,我下了半瓶,因为羊肉加盖炖煮的时候炖出了肉汁.
5搅拌均匀煮开。
6上桌, 开吃.
7这是我用的咖喱酱。