原料
槐花: 一萝篮， 猪肉: 300克， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 饺子皮: 2斤
步骤
1摘槐花！最好摘花骨朵，树干上有刺，要当心哦！
2把摘的花全部放到箩筐里！
3把花一串一串的撸下来，这样的花骨朵最好啦！我们去的时候有些花已经开始落了，所以摘的多是已经开了的！
4放水里稍微泡一下，去掉浮灰和小飞虫！
5捞出沥干！
6锅里烧开水，将槐花烫一下！
7过一下热水就可以，不用煮！
8捞出，过冷水！
9将洋槐花攒成团，把水分捏掉！用刀切两三下，不用太细！
10将事先绞好的肉糊放入。
11打鸡蛋，加入盐，生抽，胡椒粉调味！
12顺着一个方向搅上劲，饺子馅就完成啦！
13准备好饺子皮，不想擀皮的可像我这样直接菜场买现成的！
14开包！
15包好的饺子可以下锅煮了吃咯！吃起来一股大自然的香甜，让人瞬间回到小时候！ 多的我都是放冰箱速冻，想吃的时候随时拿出来煮！
