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原料
猪肉: 100g, 玉米: 半个, 白菜: 两片, 盐,生抽,油,白胡椒粉,生粉: 适量
步骤
1玉米猪肉切好,放入少许盐,生抽,生粉拌匀
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2白菜切碎放少许盐,会有水分出来
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3去掉白菜水分,加入到猪肉玉米中,拌匀,加入少许油,白胡椒粉少许
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4可以开始包了,注意拿个小碗装点水,用来蘸湿饺子皮最外围一圈。要不然饺子皮会捏不紧。
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5饺子馅加多少看心情吧
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6捏多少下看心情吧,然后放冰箱冷冻着。也可以直接蒸一些吃。每天早上可以蒸个十多分钟作为早餐。
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小技巧
因为我只是跟我男盆友两个人偶尔吃吃,所以做的少,材料也用得少。建议一次性不要做太多了,万一饺子馅弄得不好吃就惨了