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原料
猪肉: 500克, 芹菜: 适量, 香菜: 1根(可不要), 姜: 3片(可不要), 鸡蛋: 1只, 酱油: 2勺, 香油: 1勺, 饺子皮: 50个
步骤
1把猪肉洗净切碎,备用。
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2芹菜洗净摘叶切粒,记得挤出多余水粉,不然等下包会很多汁不好包。 芹菜用量可根据个人口味喜好进行调整。 香菜、姜片洗净切碎(也可以不加,看个人口味吧)。
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3把猪肉、芹菜、香菜、姜末、鸡蛋、酱油、香油全部倒进一个大碗里,充分搅拌均匀。 现在加酱油吃的时候就不用再调味了;加点香油比较香。
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4然后就可以开始包饺子了!饺子皮懒得自己做,在外面买的。
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5完成,虽然我包得不太好看。>.<
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6懒得看火的可以直接放进电饭煲蒸了。 蒸煮还可以煎了做煎饺。
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7也可以水煮,水煮口感会滑一点。
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8大功告成!
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