原料
乌梅: 10颗， 山楂片: 20个， 甘草: 10片， 冰糖: 50g， 清水: 2L
步骤
1消暑饮料酸梅汤 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点冰糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、甘草、冰糖这几种材料，在中药店都可以买得到。酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
2乌梅，山楂，甘草冲洗几遍。
3冰糖称好备用。
4乌梅，山楂，甘草凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。
5砂锅里备好2L凉水，放入洗净后的乌梅，山楂，甘草。
6大火烧开后，转小火继续熬一小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火。
7待稍凉一下倒入晾水杯里。还可冰箱冷藏。
8利于排水是真的。没有了肌肉的赘感身体轻盈许多。上班族，电脑族必备！
