蒸茄子 0

原料

茄子: 三根, 蒜: 4瓣, 麻油: 数滴

步骤

1茄子浸半小时,清洗切断

2锅子里倒入冷水

3放入蒸架

4茄子放进锅子里大火蒸十分钟,小火蒸二十分钟

5这部其实应该大蒜放入油里煸炒倒上去的,我懒直接放上去没有煸炒的香,倒六月鲜和麻油再蒸十分钟。

小技巧

大蒜剁碎煸炒

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