茄子: 三根, 蒜: 4瓣, 麻油: 数滴
1茄子浸半小时,清洗切断
2锅子里倒入冷水
3放入蒸架
4茄子放进锅子里大火蒸十分钟,小火蒸二十分钟
5这部其实应该大蒜放入油里煸炒倒上去的,我懒直接放上去没有煸炒的香,倒六月鲜和麻油再蒸十分钟。
大蒜剁碎煸炒