原料
腰果: 1杯/125克， 水: 半杯/125毫升， 芒果: 2个， 西柚: 1个， 枫糖浆: 1-2汤勺
步骤
1开料理机把腰果打碎至面粉颗粒状。加水和芒果继续搅拌。
2搅拌约15分钟，或直至成滑顺液状即可。按芒果甜度和自己喜好加入枫糖浆(如果芒果太甜也可不加),搅匀。
3倒进杯子，放进冷冻柜。每半个小时要拿出来用勺子将混合物搅匀。
4等四五个小时后雪糕成固状就可以了。吃之前再铺上一层西柚粒粒。
5或者你也可以放到大盒子里，想吃的时候挖几个球来吃。
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小技巧
1) 记住重点是，每隔一段时间把雪糕拿出来搅拌一下，这样可减少冰晶的产生，口感才更滑顺，不像是吃冰棒。 2) 如果想在雪糕里吃到果肉，也可加入点芒果粒，吃起来更过瘾！
