原料
A 全麦面粉: 160g, A 泡打粉: 3g, A 酵母/小苏打: 4g, A 盐: 2g, B 香蕉: 1根, B 鲜蓝莓/蓝莓干: 40g/10g, B 鸡蛋: 1个, B 脱脂奶: 140g
步骤
1将B料中的香蕉和鲜蓝莓装袋混合,用擀面杖压成泥
2将鸡蛋打散,和脱脂奶,水果泥混合,形成完整的湿料
3将A部分的干粉混合
4将A干料混合物倒入湿料盆中,上下翻拌!上下翻拌!将干料沾湿即可!沾湿即可!沾湿即可!不要搅拌!不要搅拌!不要搅拌! 然后将面糊装入纸杯或者模具,不要装满,7分足矣! 我表面撒了点燕麦装饰…大家可以换成果干或是坚果碎,更好看~(嗯,热量也会相对高一点~)
5入烤箱,200℃ 20分钟。我家烤箱是180℃烤了25分钟,后又200℃补了2分钟。大家可以根据自家烤箱脾气以及牙签法摸索调整
6出锅拍照,得瑟~ 味道就是全麦的麦香和淡淡的果香,不甜。奶味也不重。属于味道很平的那种。就算如此,一个的热量也大概有140大卡哦~~所以,亲们~想想外面买的那些香甜可口的糕点热量吧~~哈哈哈