原料
白菜: 五颗， 苹果: 一个， 梨: 一个， 盐: 半袋， 蒜: 七头， 姜: 一块， 升元辣白菜调味料: 一袋， 辣椒末: 3两
步骤
1白菜去根去老叶清洗干净
2将白菜切成六到七半
3用盐抹在每一棵菜上，并用重物压好，腌制12小时。
412小时后把白菜水拧干，尝下味道太咸可以用水清洗下，在拧干。
5将姜和蒜切末，混合在一起
6苹果和梨切末，混合在一起
7将蒜、姜、梨、苹果、辣椒末、升元辣白菜调味料混合到一起。
8将混合末均匀的抹在淹好的白菜上
9放置12小时就可以吃了！
小技巧
关键是升元辣白菜调味料不可缺少！
