原料
洋葱: 一个, 西红柿: 一个, 肉片: 一小块肉即可, 葱: 一颗, 香菇: 一个
步骤
1西红柿切块,洋葱切成小碎块,肉切片(用生粉,酱油,料酒抓一下)香菇切小块
2抓肉的汤不要倒掉,后面步骤煮浇头时可以加进去,增加汤的黏稠度。
3把肉爆一下
4肉爆熟后,加入洋葱,放适量盐。
5把西红柿倒入翻炒一会儿
6翻炒后加入开水,没过材料即可,加一勺酱油,再加少许盐。大火煮一会儿
7煮到浓稠即可关火,收锅。
8把面煮熟
9然后把面盛出来,浇头浇上,撒一些葱花,完成啦!
10这个浇头是两碗面的量,因为我口味比较淡,所以放的盐都比较少!大家自行添加哦!?