自制蔬菜面 0

原料

胡萝卜: , 黄瓜: , 面粉: , 骨头汤: , 蔬菜叶:

步骤

1先将胡萝卜和黄瓜洗净切块

2再将胡萝卜和黄瓜分别榨汁

3用胡萝卜汁和黄瓜汁分别和面,和面至不沾手不沾盆即可。

4把面团赶成薄面皮,洒上一层面粉(防粘),将面皮折叠起来,用刀切成细小条。面的宽度随自己喜好而定。

5将面条一根根打开

6水沸下面条,煮开后再加一次冷水,再煮开直至面条熟。

7加几片蔬菜叶,颜色更漂亮,面条很弹很Q。骨头汤下面,美味!

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