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原料
海螺米醋: , 香油: , 大蒜: 3瓣, 姜: 适量, 香油: 1滴, 味极鲜酱油: 1滴, 牙刷: , 黄酒:
步骤
1先拿出蟹,让蟹在水里 吐泡泡将沙和脏东西都吐出来 活动下,1小时
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2和朋友吃过来最近是海螺米醋沾这个超级好吃 将姜和蒜切碎,倒入一滴芝麻油和新鲜酱油,放入两颜色小米椒!静放一会儿
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3将螃蟹的水换成黄酒(我是自己家做的)让其喝上半小时,时间可自定。
4准备一把牙刷刷干净螃蟹身体
5锅入水里放5片姜祛寒!放锅上蒸,一定要倒放,以防蟹膏流出,蒸15分钟,闷1分钟
6去掉外壳
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7配小杯白酒就更好啦
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