原料
小麦粉: 50克， 玉米面: 30克， 沙枣: 25克， 鸡蛋: 10克， 白糖: 8克， 金瓜: 30克， 蜂蜜: 5克， 酵母: 3克
步骤
1材料准备
2金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟
3蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用
4小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒入打散的鸡蛋和金瓜泥
5加水和成面团
6和好的窝头面团分成四份，取一份搓圆压扁
7放入沙枣馅
8包好封口，从上至下搓成塔形成品
9放入蒸架饧15分钟后，上锅蒸制15分钟即可
