原料
番鸭: 一只, 姜: 一斤, 烧酒: 半斤, 八角: 两~三只, 酱油: 少许
步骤
1碎件后飞水
2把切好的姜落油炒到金香后捞起来备用
3把飞好水的鸭捞起过冷河后晾干水分,再放落锅炒干肉里的水分
4炒干水分后捞起,把锅洗净开火
5美味的姜煮鸭搞掂
番鸭: 一只, 姜: 一斤, 烧酒: 半斤, 八角: 两~三只, 酱油: 少许
1碎件后飞水
2把切好的姜落油炒到金香后捞起来备用
3把飞好水的鸭捞起过冷河后晾干水分,再放落锅炒干肉里的水分
4炒干水分后捞起,把锅洗净开火
5美味的姜煮鸭搞掂