原料
牛油果罗勒: 半个, 熟鸡蛋: 一个, 圣女果: 若干, 苦菊: 若干, 牛奶: 150ml, 面粉: 少许, 意大利空心面: 适量, 罗勒: 少许, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许
步骤
1意大利面开水煮10min,过凉水,沥干水分。
2盘底铺上苦菊叶,倒入煮好的意大利面。
3锅烧热,倒入牛奶,不断搅拌。取一小把面粉,加入适量水,搅拌均匀,倒入牛奶。加入少许盐、黑胡椒。继续搅拌,直至浓稠,关火,将煮好的汁浇在意面上。
4将圣女果、牛油果切片,熟鸡蛋切碎,摆在意面上。最后撒少许罗勒,大功告成。